COME PREPARARE IL TE' INDIANO MASALA CHAI

spiced milk tea masala chaiIn India, ad ogni angolo, nelle viuzze o nelle grandi strade, ci sono piccoli rivenditori di chai, spesso allestiti per terra, con un indiano accovacciato, che in una grande teiera direttamente sul fuoco, aggiunge latte, spezie e zucchero in continua ebollizione.

Il "masala chai" è un tè aromatizzato con latte, zucchero e spezie; letteralmente significa infatti "tè speziato".
Si tratta di una bevanda che viene consumata durante tutto l’arco della giornata, come per noi il caffè.
Il chai viene servito generalmente molto caldo ed è una bevanda che disseta grazie alle spezie presenti che, al contrario del nostro caffè, non rende nervosi.
Alcune delle misture di spezie usate nel chai masala, chiamate Karha, che vengono tutt'ora utilizzate, derivano dagli antichi testi dell’Ayurveda.
In India esistono diverse ricette per il chai con differenze talora notevoli dal nord al sud dell’India: ciò sia per le differenti qualità di tè usato, sia per le diverse spezie utilizzate nella preparazione.

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Benessere a Natale

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CHI E' L'OPERATORE OLISTICO?

CHI E LOPERATORE OLISTICO

Negli ultimi 20 anni della mia vita anch’io, come operatore, in alcuni momenti del mio percorso professionale, mi sono ritrovato ad avere mille dubbi e perplessità circa questa professione:

  • ma l'operatore olistico è un massaggiatore?
  • ha senso fare investimenti se non esistono riconoscimenti?
  • ma come mai ogni scuola fa’ affermazioni differenti?
  • riuscirò a trasformare questa passione in un vero e proprio lavoro?
  • e se aprissi un’associazione?
  • partita iva?
  • posso lavorare a domicilio del cliente?
  • posso lavorare a casa mia?
  • certificato, attestato, diploma, differenze?
  • e cosi via……

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MA QUAL E' IL VERO MASSAGGIO AYURVEDICO

 

Diventa un professionista di grafica in pochi minutiSpesso mi capita, durante diversi corsi di massaggio, conferenze, laboratori, incontri, etc di discutere con miei allievi e colleghi di “massaggio ayurvedico”; la domanda comune è: “MA QUAL E’ IL VERO MASSAGGIO AYURVEDICO”?
Li si aprono diversi e variegati dibattiti: chi è stato in India e magari ha frequentato un corso di ayurveda (spesso per turisti) ovviamente afferma che quello studiato da lui è l’originale in quanto studiato direttamente in “Terra d’origine”. La convinzione poi si rafforza in particolar modo se l’insegnante era indiano magari con tanto di vestito tradizionale indiano, barba lunga, stile guru etc.
Un po’ di chiarezza!!
In India vi garantisco che il massaggio varia da una clinica all’altra, a volte anche a distanza di minuti, immaginate da una regione all’altra e dal nord al sud; comprendendo questo immaginate in Europa…Si effettua a terra o sul lettino tradizionale indiano in legno, ottimo per effettuare i “dhara” (varie terapie ove previste colate di olio). Si lavora con i piedi, mani, braccia, gomiti; si inizia dalla schiena, dai piedi, dall’addome, dalla testa…..con l’esperienza ogni clinica, insegnante, medico, operatore personalizza una tecnica, una sequenza, una terapia.

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Festival dell'Oriente a Bari

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Amrita OM - Studio olistico e formazione parteciperà con eventi, dimostrazioni e conferenze al Festival dell'Oriente che si terrà a Bari presso la Fiera del Levante nelle seguenti date: 30 settembre-1/2 ottobre  e  7/8/9 ottobre 2016!!!

Amrita OM non sarà presente con uno stand ma terrà i seguenti eventi:

         VENERDI 30 SETTEMBRE

  • PALCO: ore 15:30 (demo Thai Yoga Massage)
  • TATAMI: ore 16:00-17:00 (lezione aperta e gratuita di Thai Yoga Massage)
  • CONFERENZA: ore 18:00-19:00 "LA SACRA DANZA DEL THAI YOGA MASSAGE"
  • TATAMI: ore 19:00-20:00 (lezione aperta e gratuita di Thai Yoga Massage)

    VENERDI 7 OTTOBRE

  • PALCO: ore 15:30 (demo Thai Yoga Massage)
  • TATAMI: 16:00-17:00 (lezione aperta e gratuita di Thai Yoga Massage)
  • CONFERENZA: ore 19:00-20:00 "LA SACRA DANZA DEL THAI YOGA MASSAGE"
  • TATAMI: ore 20:00-21:00 (lezione aperta e gratuita di Thai Yoga Massage)

Per chi volesse partecipare alle lezioni aperte e gratuite di Thai Yoga Massage dovrebbe indossare un abbigliamento comodo (pantalone tuta o simili comodi e maglietta).

INGRESSO FESTIVAL: € 10,00

Ulteriori info: SITO FESTIVAL DELL'ORIENTE

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